Virtuální provozní

Pro restaurace

Restaurace, kterou nemusíš řídit odhadem.

Receptury, alergeny, rezervace, směny a sklad bývají v pěti tabulkách a na nástěnce. Virtuální provozní je spojuje do jednoho systému a ukáže ti food cost, mzdy a výsledek měsíce.

14 EU alergenů · rezervace stolů · měsíční výsledovka pro účetní

Co ti to vyřeší

Kuchyně, sál a kancelář v jednom systému.

Kuchyně

Receptury, alergeny a food cost

Každé jídlo má recepturu se surovinami a gramáží, náklad z aktuálních cen a označených 14 EU alergenů. Změna ceny suroviny se propíše do všech jídel.

receptury14 alergenůgramáž porce
Sál

Rezervace stolů, mapa a účty

Denní přehled rezervací se stavy (potvrzeno, usazeno, nedorazil) a odznak přímo v mapě stolů. Číšník vidí rezervaci i otevřený účet na jednom místě.

rezervacemapa stolůdělení účtu
Kancelář

Výsledovka, mzdy a export

Měsíční výsledovka s tržbami, food costem, hrubou marží a mzdami v procentech z tržeb. Šest exportů do CSV a tisk do PDF pro účetní.

výsledovkamzdyexporty

Pro restauraci s kuchyní je vhodný tarif Provoz za 1 490 Kč měsíčně (sklad, receptury, výsledovka, mzdy). Večerní AI shrnutí přidá tarif Komplet za 2 490 Kč. Ceník a tarify najdeš v sekci Cena.

Časté dotazy

Než se zeptáš, nejspíš je to tady.

Umí systém označit alergeny v menu?
Ano. U položek menu můžeš označit všech 14 alergenů podle EU a vést gramáž či popis porce.
Jsou rezervace propojené s pokladnou?
Ano. Rezervace mají denní přehled se stavy a v mapě stolů se zobrazují jako odznak, takže obsluha vidí rezervaci u stolu.
Co dostane účetní?
Měsíční výsledovku, přehled tržeb, menu a skladu v CSV s diakritikou pro Excel a tisk do PDF. Exporty si stáhneš z administrace.

Provozuješ jiný typ podniku? Podívej se na řešení pro: Pizzerie · Bistro a rychlé občerstvení · Kavárna a pekárna · Hospoda a pivnice · Food truck a stánek.