Virtuální provozní

Pro bistra a rychlé občerstvení

Bistro, které vydělává i ve frontě na oběd.

V bistru rozhoduje rychlost u pultu a pár položek s dobrou marží. Virtuální provozní ti ukáže, které z nich opravdu vydělávají, hlídá suroviny a večer shrne, jak se den povedl.

rychlý prodej u pultu · bod zlomu a minimální tržba · shrnutí dne od AI

Co ti to vyřeší

Menší menu, větší tlak na každou položku.

Rychlý prodej

Pult, bony a platba bez zdržení

Položky jsou v kategoriích, poznámka k položce se zapíše jedním ťuknutím a uzávěrka na konci dne je hotová bez papírů. Obsluha se vejde na tablet nebo telefon.

kategorie položekpoznámka k položcedenní uzávěrka
Marže

Malé menu, vysoká marže

U každé položky vidíš nákladovou cenu, prodejní cenu a marži. Systém spočítá i bod zlomu, tedy minimální tržbu, kterou potřebuješ, aby měl den smysl.

food costbod zlomuvýsledovka
Sklad

Sklad, který se hlídá sám

Minimální stavy surovin, odpisy a inventura s dopočtem rozdílů. Dodací listy ti přečte AI z fotky a ty jen potvrdíš.

minimum skladuodpisyinventura

Pro menší bistro začneš s tarifem Start za 590 Kč měsíčně (pokladna, mapa stolů, tržby, HACCP). Až budeš chtít sklad a receptury, přejdeš na Provoz za 1 490 Kč. Ceník a tarify najdeš v sekci Cena.

Časté dotazy

Než se zeptáš, nejspíš je to tady.

Stačí na bistro jen telefon nebo tablet?
Ano. Systém běží v prohlížeči, takže stačí tablet, počítač nebo telefon. Tiskárnu účtenek nebo pokladní zásuvku můžeš doplnit, ale nejsou podmínkou.
Poznám, které jídlo na pultu nevydělává?
Ano. U každé položky vidíš nákladovou cenu a marži, počítanou z aktuálních cen surovin. Měsíční výsledovka ukáže food cost i hrubou marži.
Co když vypadne internet?
Je to webová aplikace a připojení potřebuje. Pro pokladnu doporučujeme záložní LTE připojení, které lze k systému pronajmout.

Provozuješ jiný typ podniku? Podívej se na řešení pro: Pizzerie · Kavárna a pekárna · Hospoda a pivnice · Restaurace à la carte · Food truck a stánek.